Зразы с грибами

Зразы с грибами

Выглядит очень аппетитно На 4 порции: 100 г белого хлеба 320 г репчатого лука 2 зубчика чеснока 2 чайных ложки сливочного масла 300 г рубленой свинины 300 г рубленой говядины 2 яйца 1/2 пучка кервеля 1 чайная ложка молотой паприки соль молотый черный перец 8 крупных шампиньонов 12 стол, ложки лимонного сока 2 стол, ложки …

Читать полностьюЗразы с грибами

Напиток из лайма

Напиток из лайма

Прекрасно освежает в жару. На 4 порции: 3 яйца 120 г сахарной пудры 2 лайма 16 г желатина 200 мл сливок 500 г клубники 100 г сахарного песка 500 мл сока красной смородины 50 г крахмала. Приготовление напитка из лайма: Желатин замочить. Яичные желтки отделить от белков и взбить с сахарной пудрой. Лаймы обдать горячей …

Читать полностьюНапиток из лайма

Рецепт сыра Брюност норвежской кухни

Рецепт сыра Брюност норвежской кухни

Ингредиенты: 3 л свежей сыворотки 500 мл сливок (33%) Приготовление: При образовании сырного сгустка отделяется побочный продукт — сыворотка. Чтобы достичь нужной плотности сыра, ее сцеживают. Сыворотка хранится в холодильнике около недели, ее можно использовать в кулинарных целях. Так на ней можно варить горячие супы или заправлять ей холодные супы. Помимо этого, из нее делают …

Читать полностьюРецепт сыра Брюност норвежской кухни

Свинина с шампиньонами

Свинина с шампиньонами

Готовим жареную свинину с грибами и для этого нам понадобится: две головки репчатой луковицы мякоть свинины — примерно 700 гр твердого сорта сыр — 200 гр шампиньоны — 500 гр пол стакана сливок любой жирности горчица сухая — одна чайная ложечка специи, соль — на вкус Способ приготовления: Свинину промыть, после этого обсушить и нарезать …

Читать полностьюСвинина с шампиньонами

Японский бисквит с клубникой

Японский бисквит с клубникой

Очень нежный и воздушный японский бисквит с клубникой. Японский бисквит, ингредиенты: 6 яичных желтков и 6 яичных белков 2 яйца 150 г сахара чуточку соли 80 г муки 280 г сливок (от 30% жирности) 60 г сливочного масла 500 г клубники 1 ст. л. сахарной пудры 3 ст. л. кукурузного крахмала 1 г ванили Приготовление: …

Читать полностьюЯпонский бисквит с клубникой

Персиковый торт с шоколадом

Персиковый торт с шоколадом

Нам понадобится: 100 г сахара 150 гр. муки 5 яиц 100 г молотого миндаля 2 ст. ложки воды 4 ст. ложки растительного масла. Для крема: 750 грамм сливок 300 г шоколадной глазури 4 персика пакетик сахарной глазури 2 ст. ложки рубленых фисташек Приготовление: Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем сахар, 2 ст. ложки воды и …

Читать полностьюПерсиковый торт с шоколадом

Суп пюре из кабачков

Суп пюре из кабачков

Суп пюре – достаточно популярное первое блюдо, готовится из разных продуктов, в том числе и из кабачков. Кто хоть раз попробовал суп пюре из кабачков, не сразу определил его состав и терялся в догадках. Для приготовления супа-пюре потребуется ингредиенты: Куриный бульон – 1 литр. Сливки – 1 стакан. Растительное масло – 2 столовые ложки. Чеснок …

Читать полностьюСуп пюре из кабачков