Икра из баклажанов на зиму

Икра из баклажанов на зиму

Поскольку икра из баклажанов, понятно, что будет главным в этом блюде! С баклажанов мы и начнем. Режем их пополам, и делаем надрезики в виде крестов, как на фото. После чего нарезаем мелко чеснок. Далее натираем наши баклажаны маслом, добавляем на свой вкус перца и соли. В наши разрезы баклажанов добавляем чеснок и зелень, в нашем …

Читать полностьюИкра из баклажанов на зиму