О чем говорят пристрастия в еде?

О чем говорят пристрастия в еде?

Вкусовые предпочтения у каждого человека свои, считается, что они заложены генетически. А давайте рассмотрим, что же из еды предпочитает ваш кроха? Расскажите малышу, что не все участки язычка чувствуют и распознают вкусы одинаково. Каждый из участков чувствителен только к одному пищевому раздражителю. Кончик воспринимает сладкую еду. А какая часть чувствительна к горькой еде пусть кроха …

Читать полностьюО чем говорят пристрастия в еде?

Свиной рулет "Мужское счастье"

Свиной рулет «Мужское счастье»

Накануне любого праздника хочется побаловать себя и своих близких каким-либо очень вкусным и необычным блюдом. Традиционно праздничным блюдом считается свинина это и сытно, и богато, и всегда вкусно. Я расскажу тебе, как вкусно приготовить свинину для праздничного стола по весьма необычному и оригинальному рецепту традиционно, но и с оттенком экзотики. Свиной рулет, как и бастурма …

Читать полностьюСвиной рулет «Мужское счастье»

Как натереть сыр без тёрки?

Как натереть сыр без тёрки?

Казалось бы, что может быть сложного в натирании сыра на терке? Но все-таки есть кое-какие уловки, благодаря которым этот процесс станет действительно простым и эффективным. Как натереть сыр без тёрки? Если под рукой нет тёрки, на помощь придет металлическая вилка с четырьмя зубцами. Крепко держим сыр в одной руке, другой рукой берем вилку и с …

Читать полностьюКак натереть сыр без тёрки?

Икра из баклажанов на зиму

Икра из баклажанов на зиму

Поскольку икра из баклажанов, понятно, что будет главным в этом блюде! С баклажанов мы и начнем. Режем их пополам, и делаем надрезики в виде крестов, как на фото. После чего нарезаем мелко чеснок. Далее натираем наши баклажаны маслом, добавляем на свой вкус перца и соли. В наши разрезы баклажанов добавляем чеснок и зелень, в нашем …

Читать полностьюИкра из баклажанов на зиму

Домашние рецепты

Домашние рецепты

Действительно вкусно и ароматно может быть только там, где по-домашнему тепло и уютно. Именно поэтому только домашние рецепты наделены изюминкой, которая откладывается в памяти на всю жизнь. Трудно найти человека, который не помнит аромата бабушкиных пирожков или маминого наваристого борща. Вот в этом и есть сила домашних рецептов, которые передавались из поколения в поколение, от …

Читать полностьюДомашние рецепты

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему

Продукты Тесто: сухие дрожи 10 г сахар 1 ст/л вода 300 мл соль щепотка растительное масло 1 ст/л мука 300-400 г (в зависимости от консистенции теста) Начинка: майонез 100 г томатная паста или кетчуп 100 г колбаса 300 г лук средний 1 шт. шампиньоны 500 г сыр 400 г соленые помидоры 2 шт. Способ приготовления: …

Читать полностьюПицца по-домашнему

Зразы с грибами

Зразы с грибами

Выглядит очень аппетитно На 4 порции: 100 г белого хлеба 320 г репчатого лука 2 зубчика чеснока 2 чайных ложки сливочного масла 300 г рубленой свинины 300 г рубленой говядины 2 яйца 1/2 пучка кервеля 1 чайная ложка молотой паприки соль молотый черный перец 8 крупных шампиньонов 12 стол, ложки лимонного сока 2 стол, ложки …

Читать полностьюЗразы с грибами

Запеченные баклажаны

Запеченные баклажаны

Список продуктов для закуски из баклажан: 1 баклажан 100 г шампиньонов 1 луковица 1/2 стручка болгарского перца 100 г сыра 50 г майонеза растительное масло для жарки соль, черный и красный молотый перец по вкусу. Приготовление: Баклажан нарезать кружочками толщиной 2-3 см, аккуратно с помощью ложки удалить сердцевину. Получившиеся кольца обжарить на растительном масле с …

Читать полностьюЗапеченные баклажаны

Английский пирог в микроволновке

Английский пирог в микроволновке

Приготовим в микроволновке ароматный рассыпчатый пирог с яблоками, орехами, мюслями и сушеными абрикосами. Ингредиенты рассчитаны на 6 порций. Список продуктов: 400 г пшеничной муки 2 яблока 1 стакан сушеного абрикоса 4 куриных яйца 150 мл оливкового масла 200 г фруктовых мюслей 4 ст. л. меда 1 стакан грецких орехов щепотка винного камня щепотка соли ванилин …

Читать полностьюАнглийский пирог в микроволновке

Пирожки с начинкой Эмпанадас

Пирожки с начинкой Эмпанадас

Эмпанадас очень популярны странах Латинской Америки и на Пиренейском полуострове. В качестве начинки к этим пирожкам могут использоваться картофель, горох, изюм, маслины, мясо цыпленка и различные овощи. Ингредиенты: 600 г муки 5 яиц 1 ст. л. паприки 500-600 г растительного масла 100 г сливочного масла 1-2 головки репчатого лука 100 г темного изюма 90 мл …

Читать полностьюПирожки с начинкой Эмпанадас

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой

Приготовим вкусные мягкие и нежные дрожжевые пирожки с картофелем. Ингредиенты рассчитаны на 8 пирожков. Тесто можно готовить в хлебопечке. Продукты: 500 г муки 30 г растительного масла 400 г картофельного пюре 310 мл молока 1 ст. л. сахара 1, 5 ч. л. соли 1 ч. л. сухих дрожжей 1 луковица Растительное масло для жарки Черный …

Читать полностьюЖареные пирожки с картошкой

Напиток из лайма

Напиток из лайма

Прекрасно освежает в жару. На 4 порции: 3 яйца 120 г сахарной пудры 2 лайма 16 г желатина 200 мл сливок 500 г клубники 100 г сахарного песка 500 мл сока красной смородины 50 г крахмала. Приготовление напитка из лайма: Желатин замочить. Яичные желтки отделить от белков и взбить с сахарной пудрой. Лаймы обдать горячей …

Читать полностьюНапиток из лайма

Иракская долма

Иракская долма

Приготовим ароматную сытную и очень вкусную иракскую долму. Ингредиенты: 450 г говяжьего фарша пару бараньих ребрышек 4 большие луковицы 1 пучок петрушки 200 г лимонного сока (около 6 лимонов) 3 крупных зубчика чеснока 1 стакан риса басматти 1 ст. л. сахара соль по вкусу Для фаршировки: 5 помидоров 5 небольших баклажанов 3 кабачка Виноградные листья …

Читать полностьюИракская долма

Рецепт сыра Брюност норвежской кухни

Рецепт сыра Брюност норвежской кухни

Ингредиенты: 3 л свежей сыворотки 500 мл сливок (33%) Приготовление: При образовании сырного сгустка отделяется побочный продукт — сыворотка. Чтобы достичь нужной плотности сыра, ее сцеживают. Сыворотка хранится в холодильнике около недели, ее можно использовать в кулинарных целях. Так на ней можно варить горячие супы или заправлять ей холодные супы. Помимо этого, из нее делают …

Читать полностьюРецепт сыра Брюност норвежской кухни

Тар-тар из лосося с яйцом-пашот

Тар-тар из лосося с яйцом-пашот

Необходимые продукты: Филе лосося 150 г, 1 веточка петрушки, 1 долька лимона, 1 яйцо, 1 пучок салата руккола, 2 ст. л.оливкового масла, 1 средний огурец, 1 шт. лука шалот, 1 стебель сельдерей, 1 пучок свежего базилика, 1 ч. л. каперсов, 3 шт. средних томатов, 1 ст. л. красного винного уксуса, 100 г. томатного сока Пошаговая …

Читать полностьюТар-тар из лосося с яйцом-пашот

Летние салаты на праздничный стол: подборка вкусных рецептов

Летние салаты на праздничный стол: подборка вкусных рецептов

Лето — пора изобилия овощей и фруктов, из которых можно сделать самые разнообразные салаты. Сытные и легкие, сладкие и острые — хороши как закуска и вполне самостоятельное блюдо для ужина или перекуса в жаркий день. Особое место занимают летние салаты на праздничный стол, сочетающие в себе легкость, изысканность и разнообразие. Возьмите на заметку предлагаемые летние …

Читать полностьюЛетние салаты на праздничный стол: подборка вкусных рецептов

Салаты Праздничные

Салаты Праздничные

Кальмар под балыком Основным блюдом на вашем праздничном столе, безусловно, сможет стать кальмар под балыком. Казалось бы, совсем несовместимые ингредиенты, но уверяем вас, попробовав это блюдо один раз, вы не сможете отказаться от его приготовления и в последующем. Для приготовления удивительного блюда вам понадобиться 0, 5 кг тушка кальмара. Обязательный ингредиент – это балык. Также …

Читать полностьюСалаты Праздничные

Грибной суп из сушеных грибов

Грибной суп из сушеных грибов

Грибной суп из сушеных грибов из-за цвета бульона называют черным. Используя самые распространенные продукты, мы сегодня за час приготовим вкуснейший суп, который своим вкусом удивит, даже гурманов со стажем. Нам понадобятся: Сушеные грибы 100гр. Картофель 300гр. Луковица 1шт. Морковка 1шт. Подсолнечное масло 3ст. л. Чистая вода 3л. Соль Перец черный горошком Перец белый горошком Зелень …

Читать полностьюГрибной суп из сушеных грибов

Свинина с шампиньонами

Свинина с шампиньонами

Готовим жареную свинину с грибами и для этого нам понадобится: две головки репчатой луковицы мякоть свинины — примерно 700 гр твердого сорта сыр — 200 гр шампиньоны — 500 гр пол стакана сливок любой жирности горчица сухая — одна чайная ложечка специи, соль — на вкус Способ приготовления: Свинину промыть, после этого обсушить и нарезать …

Читать полностьюСвинина с шампиньонами

Японский бисквит с клубникой

Японский бисквит с клубникой

Очень нежный и воздушный японский бисквит с клубникой. Японский бисквит, ингредиенты: 6 яичных желтков и 6 яичных белков 2 яйца 150 г сахара чуточку соли 80 г муки 280 г сливок (от 30% жирности) 60 г сливочного масла 500 г клубники 1 ст. л. сахарной пудры 3 ст. л. кукурузного крахмала 1 г ванили Приготовление: …

Читать полностьюЯпонский бисквит с клубникой

Персиковый торт с шоколадом

Персиковый торт с шоколадом

Нам понадобится: 100 г сахара 150 гр. муки 5 яиц 100 г молотого миндаля 2 ст. ложки воды 4 ст. ложки растительного масла. Для крема: 750 грамм сливок 300 г шоколадной глазури 4 персика пакетик сахарной глазури 2 ст. ложки рубленых фисташек Приготовление: Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем сахар, 2 ст. ложки воды и …

Читать полностьюПерсиковый торт с шоколадом

Суп пюре из кабачков

Суп пюре из кабачков

Суп пюре – достаточно популярное первое блюдо, готовится из разных продуктов, в том числе и из кабачков. Кто хоть раз попробовал суп пюре из кабачков, не сразу определил его состав и терялся в догадках. Для приготовления супа-пюре потребуется ингредиенты: Куриный бульон – 1 литр. Сливки – 1 стакан. Растительное масло – 2 столовые ложки. Чеснок …

Читать полностьюСуп пюре из кабачков

Картофельная запеканка в духовке

Картофельная запеканка в духовке

В зимний морозный вечер особенно хочется порадовать всю семью вкусным блюдом с домашним соленьем. Картофельная запеканка в духовке – самый лучший вариант ужина. Ингредиенты: Картофель — 1,5 кг. Лук – 3 шт. Морковь – 2 шт. Яйцо – 5 шт. Сметана – 200 мл. Сыр – 150 гр. Масло растительное – 2 ст. л. Масло …

Читать полностьюКартофельная запеканка в духовке